Sorry, this section is only available in Japanese.
著者 (2件)：
資料名：
号： 9(1995) ページ： 1-9 発行年： 1996年10月
JST資料番号： J1213A ISSN： 1343-7844 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：200902196289359170
整理番号：97A0011933
そしゃく性・し好性を考慮した高齢者用テクスチャー再調整食のための基礎的研究 特別養護老人ホームでのテクスチャー再調整食の実態とその物性特性 (すかいらーくフードサイエンス研究所S)
Basic Study on Modified Texture Diets for the Elders. The Actual situation of Modified Texture Diets in Special Nursing Homes for Elderly and Physical Properties of Diets.
柳沢幸江
(和洋女大 文家政)
,
永井晴美
(東京都老人総研)
資料名：
食に関する助成研究調査報告書
(Annual Report of Study for Food, under the Supporting Program by the Skylark Food Science Institute)
号： 9(1995) ページ： 1-9 発行年： 1996年10月
JST資料番号： J1213A ISSN： 1343-7844 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。