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著者 (1件)：
資料名：
巻： 62 ページ： 797-821 発行年： 1993年
JST資料番号： A0490A ISSN： 0066-4154 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902196653890056
整理番号：93A0662972
放射線分解と金属触媒反応による遊離アミノ酸及び蛋白質中のアミノ酸残基の酸化
Oxidation of free amino acids and amino acid residues in proteins by radiolysis and by metal-catalyzed reactions.
STADTMAN E R
(National Inst. Health, Maryland)
資料名：
Annual Review of Biochemistry
(Annual Review of Biochemistry)
巻： 62 ページ： 797-821 発行年： 1993年
JST資料番号： A0490A ISSN： 0066-4154 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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