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文献
J-GLOBAL ID:200902197999314961   整理番号:99A0042739

ダイズ成分から微生物によって作られた抗酸化的および抗UV-Bイソフラボノイド

A Potent Antioxidative and Anti-UV-B Isoflavonoids Transformed Microbiologically from Soybean Components.
著者 (3件):
MIMURA A
(Yamanashi Univ., Kofu, JPN)
YAZAKI S
(Yamanashi Univ., Kofu, JPN)
TANIMURA H
(Kobe Steel Ltd., Kobe, JPN)

資料名:
ACS Symposium Series (American Chemical Society)  (ACS Symposium Series (American Chemical Society))

号: 701  ページ: 127-137  発行年: 1998年 
JST資料番号: H0588B  ISSN: 0097-6156  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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