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資料名：
巻： 95 号： 2 ページ： 164-169 発行年： 2003年02月25日
JST資料番号： G0535B ISSN： 1389-1723 CODEN： JBBIF6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902203100351331
整理番号：03A0178618
高塩濃度条件における醤油麹菌Aspergillus oryzae由来のα-L-アラビノフラノシダーゼ,キシラナーゼ,β-キシロシダーゼによるアラビノキシランの相乗的分解
Synergistic Degradation of Arabinoxylan with α-L-Arabinofuranosidase, Xylanase and β-Xylosidase from Soy Sauce Koji Mold, Aspergillus oryzae, in High Salt Condition.
HASHIMOTO T
(Higashimaru Shoyu Co. Ltd., Hyogo, JPN)
,
NAKATA Y
(Higashimaru Shoyu Co. Ltd., Hyogo, JPN)
資料名：
Journal of Bioscience and Bioengineering
(Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 95 号： 2 ページ： 164-169 発行年： 2003年02月25日
JST資料番号： G0535B ISSN： 1389-1723 CODEN： JBBIF6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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