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資料名：
巻： 61 号： 5 ページ： 275-288 発行年： 2003年10月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902205416208789
整理番号：03A0793359
野菜と野菜成分の疾病予防及び生理機能への関与
Review of the Effect of Vegetables and Their Ingredients on Disease Prevention and Physiological Function
池上幸江
(大妻女大 家政)
,
梅垣敬三
(健康・栄養研)
,
篠塚和正
(武庫川女大 薬)
,
江頭祐嘉合
(千葉大 園芸)
資料名：
栄養学雑誌
(Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 61 号： 5 ページ： 275-288 発行年： 2003年10月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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