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著者 (8件)：
資料名：
巻： 55 号： 21 ページ： 8516-8522 発行年： 2007年10月17日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902206600327410
整理番号：07A1087933
海洋カロチノイド・フコキサンチンおよびその代謝産物のラジカルスカベンジングとシングレット酸素クエンチング活性
Radical Scavenging and Singlet Oxygen Quenching Activity of Marine Carotenoid Fucoxanthin and Its Metabolites
SACHINDRA Nakkarike M.
(Hokkaido Univ., Hakodate, JPN)
,
SACHINDRA Nakkarike M.
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
,
SATO Emiko
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
MAEDA Hayato
(Hokkaido Univ., Hakodate, JPN)
,
HOSOKAWA Masashi
(Hokkaido Univ., Hakodate, JPN)
,
NIWANO Yoshimi
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
KOHNO Masahiro
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
MIYASHITA Kazuo
(Hokkaido Univ., Hakodate, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 55 号： 21 ページ： 8516-8522 発行年： 2007年10月17日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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