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文献
J-GLOBAL ID:200902209883210156   整理番号:06A0470502

インドコムギの最終用途品質:製粉性と成分

End use quality of Indian wheats: Milling properties and composition
著者 (3件):
SINGH Meenakshi
(CCS Haryana Agricultural Univ., Hisar, IND)
SHARMA Neeru S
(SHer-e-Kashmir Univ. Agricultural Sci. and Technol., Jammu, IND)
KHATKAR B S
(Guru Jambeshwar Univ., Hisar, IND)

資料名:
Journal of Food Science & Technology  (Journal of Food Science & Technology)

巻: 43  号:ページ: 322-324  発行年: 2006年05月 
JST資料番号: E0090C  ISSN: 0022-1155  CODEN: JFSTAB  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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