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文献
J-GLOBAL ID:200902211189237378   整理番号:05A0686817

マウスにおいて食餌性脂肪および外因性乳化剤はダイズの主要アレルゲンGly m Bd 30Kの消化管の吸収を増加させる

Dietary Fat and an Exogenous Emulsifier Increase the Gastrointestinal Absorption of a Major Soybean Allergen, Gly m Bd 30K, in Mice
著者 (5件):
WEANGSRIPANAVAL Thanakorn
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
MORIYAMA Tatsuya
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
KAGEURA Tadashi
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
OGAWA Tadashi
(Kansai Univ. Welfare Sci., Osaka, JPN)
KAWADA Teruo
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)

資料名:
Journal of Nutrition  (Journal of Nutrition)

巻: 135  号:ページ: 1738-1744  発行年: 2005年07月 
JST資料番号: E0050A  ISSN: 0022-3166  CODEN: JONUA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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