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資料名：
巻： 53 号： 16 ページ： 6272-6275 発行年： 2005年08月10日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902213471636229
整理番号：05A0776408
ナス果皮中の抗酸化性アントシアニン,ナスニンの抗血管新生活性
Antiangiogenic Activity of Nasunin, an Antioxidant Anthocyanin, in Eggplant Peels
MATSUBARA Kiminori
(Okayama Prefectural Univ., Okayama, JPN)
,
KANEYUKI Takao
(Kurashiki Sakuyo Univ., Okayama, JPN)
,
MIYAKE Tsuyoshi
(Industrial Technol. Center of Okayama Prefecture, Okayama, JPN)
,
MORI Masaharu
(Okayama Prefectural Univ., Okayama, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 53 号： 16 ページ： 6272-6275 発行年： 2005年08月10日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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