文献
J-GLOBAL ID:200902216543264312
整理番号:09A0127253
トチノキ(Aesculus turbinata BLUME)種子外皮由来の多価フェノール性酸化防止剤の分画及び構造的特徴づけ
Fractionation and Structural Characterization of Polyphenolic Antioxidants from Seed Shells of Japanese Horse Chestnut (Aesculus turbinata BLUME)
著者 (9件):
OGAWA Satoshi
(Kotobuki Seika Co., Ltd., Tottori, JPN)
,
OGAWA Satoshi
(Tottori Univ., Tottori, JPN)
,
KIMURA Hideto
(Kotobuki Seika Co., Ltd., Tottori, JPN)
,
NIIMI Ai
(Kotobuki Seika Co., Ltd., Tottori, JPN)
,
KATSUBE Takuya
(Shimane Inst. for Industrial Technol., Shimane, JPN)
,
JISAKA Mitsuo
(Tottori Univ., Tottori, JPN)
,
JISAKA Mitsuo
(Shimane Univ., Shimane, JPN)
,
YOKOTA Kazushige
(Tottori Univ., Tottori, JPN)
,
YOKOTA Kazushige
(Shimane Univ., Shimane, JPN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
56
号:
24
ページ:
12046-12051
発行年:
2008年12月24日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)