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文献
J-GLOBAL ID:200902217504469116   整理番号:04A0402243

イオントラップ型LC/MS/MSによる加工食品中のアクリルアミドの定量

Application of Ion-trap LC/MS/MS for Determination of Acrylamide in Processed Foods
著者 (7件):
TSUTSUMIUCHI K
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
HIBINO M
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
KAMBE M
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
OISHI K
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
OKADA M
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
MIWA J
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
TANIGUCHI H
(Chubu Univ., Aichi, JPN)

資料名:
食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)

巻: 45  号:ページ: 95-99  発行年: 2004年04月25日 
JST資料番号: G0622A  ISSN: 0015-6426  CODEN: SKEZAP  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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