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資料名：
巻： 213 号： 9 ページ： 800-810 発行年： 2008年09月01日
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902217906956510
整理番号：08A0983580
表示を担保する判別・検知技術 農産物の産地判別
Detection and Distinction Methods for Proper Food Labeling Determination of the Geographic Origin of Agricultural Products by Scientific Analysis
堀田博
(農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研)
資料名：
Foods & Food Ingredients Journal of Japan
(Foods & Food Ingredients Journal of Japan)
巻： 213 号： 9 ページ： 800-810 発行年： 2008年09月01日
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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