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資料名：
巻： 31 号： 1 ページ： 25-29 発行年： 2005年01月31日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902219957026935
整理番号：05A0249941
パーシャルシール包装による葉ネギの鮮度保持技術
Partial Seal Packaging for Keeping Freshness of Welsh Onions (Allium fistulosum L.) (Studies on the Development of Partial Seal Packaging, Part III)
鈴木芳孝
(Kochi Agricultural Res. Center, Kochi)
,
今堀義洋
(Osaka Prefecture Univ., Osaka)
,
上田悦範
(Osaka Prefecture Univ., Osaka)
資料名：
日本食品保蔵科学会誌
(Food Preservation Science)
巻： 31 号： 1 ページ： 25-29 発行年： 2005年01月31日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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