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文献
J-GLOBAL ID:200902220041391997   整理番号:08A0479110

熱可逆性二重ゲル SAXS,DSCおよびレオロジーによる水中のメチルセルロースとκ-カラギーナンとの混合系のキャラクタリゼーション

A thermoreversible double gel: Characterization of a methylcellulose and κ-carrageenan mixed system in water by SAXS, DSC and rheology
著者 (3件):
TOMSIC Matija
(Univ. of Graz, Inst. of Chemistry, Heinrichstrasse 28, A-8010 Graz, AUT)
PROSSNIGG Florian
(Inst. of Biophysics and Nanosystems Res., Austrian Acad. of Sciences, Schmiedlstrasse 6, A-8042 Graz, AUT)
GLATTER Otto
(Univ. of Graz, Inst. of Chemistry, Heinrichstrasse 28, A-8010 Graz, AUT)

資料名:
Journal of Colloid and Interface Science  (Journal of Colloid and Interface Science)

巻: 322  号:ページ: 41-50  発行年: 2008年06月01日 
JST資料番号: C0279A  ISSN: 0021-9797  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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