文献
J-GLOBAL ID:200902220645344954
整理番号:04A0003932
エレクトロスプレイイオン化質量分析によるキャベツ類フラボノイドの構造的特性評価と検出
Structural Characterization and Detection of Kale Flavonoids by Electrospray Ionization Mass Spectrometry
著者 (6件):
ZHANG J
(Univ. Texas, Texas)
,
SATTERFIELD M B
(National Inst. Standards and Technol., Maryland)
,
BRODBELT J S
(Univ. Texas, Texas)
,
BRITZ S J
(Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, Maryland)
,
CLEVIDENCE B
(Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, Maryland)
,
NOVOTNY J A
(Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, Maryland)
資料名:
Analytical Chemistry
(Analytical Chemistry)
巻:
75
号:
23
ページ:
6401-6407
発行年:
2003年12月01日
JST資料番号:
A0395A
ISSN:
0003-2700
CODEN:
ANCHAM
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)