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文献
J-GLOBAL ID:200902221168084445   整理番号:07A1217346

固定化ヒスタミンオキシダーゼを用いる吸光検出フローインジェクション分析による魚醤中のヒスタミンの定量

Determination of Histamine in Fish Sauce by Photometric Flow Injection Analysis with Immobilized Histamine Oxidase Reactor
著者 (8件):
渡辺瞬
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
松尾謙一
(神奈川工科大 工)
鈴木保任
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
橘正樹
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
谷和江
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
小泉均
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
松本邦男
(神奈川工科大 工)
木羽信敏
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)

資料名:
分析化学

巻: 56  号: 12  ページ: 1033-1036  発行年: 2007年12月05日 
JST資料番号: F0008A  ISSN: 0525-1931  CODEN: BNSKAK  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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