文献
J-GLOBAL ID:200902221168084445
整理番号:07A1217346
固定化ヒスタミンオキシダーゼを用いる吸光検出フローインジェクション分析による魚醤中のヒスタミンの定量
Determination of Histamine in Fish Sauce by Photometric Flow Injection Analysis with Immobilized Histamine Oxidase Reactor
著者 (8件):
渡辺瞬
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
,
松尾謙一
(神奈川工科大 工)
,
鈴木保任
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
,
橘正樹
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
,
谷和江
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
,
小泉均
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
,
松本邦男
(神奈川工科大 工)
,
木羽信敏
(山梨大 大学院医学工学総合研究部 物質・生命工学専攻)
資料名:
分析化学
巻:
56
号:
12
ページ:
1033-1036
発行年:
2007年12月05日
JST資料番号:
F0008A
ISSN:
0525-1931
CODEN:
BNSKAK
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)