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文献
J-GLOBAL ID:200902226760681296   整理番号:07A0208746

ショ糖を基質としたガラクチノールの酵素合成法の開発

Development of Methods for Galactinol Production Using Sucrose as a Starting Material
著者 (6件):
WAKIUCHI Nariaki
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
KAMIKONYA Tomoyo
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
TOMIYASU Rena
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
HIRAOKA Yukihiro
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
YAMAUCHI Yasuo
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
SUGIMOTO Yukihiro
(Kobe Univ., Kobe, JPN)

資料名:
精糖技術研究会誌  (Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists)

巻: 54  ページ: 37-44  発行年: 2006年12月28日 
JST資料番号: F0493A  ISSN: 0370-9841  CODEN: SGIKA6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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