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著者 (6件)：
資料名：
巻： 85 号： 4 ページ： 598-602 発行年： 2005年03月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902226778112868
整理番号：05A0167021
ゲンチアナ根のイリドイド苦味成分濃度に及ぼす乾燥モードの影響
Influence of drying mode on iridoid bitter constituent levels in gentian root.
CARNAT A
(Univ.ersite d’Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA)
,
FRAISSE D
(Univ.ersite d’Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA)
,
CARNAT A-P
(Univ.ersite d’Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA)
,
FELGINES C
(Univ.ersite d’Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA)
,
CHAUD D
(Univ.ersite d’Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA)
,
LAMAISON J-L
(Univ.ersite d’Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 85 号： 4 ページ： 598-602 発行年： 2005年03月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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