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文献
J-GLOBAL ID:200902226847832045   整理番号:09A0767185

牛乳中のβ-ラクトグロブリンによるコラーゲン溶解性のカテプシン類の阻害およびβ-ラクトグロブリンの骨吸収に及ぼす抑制効果

Inhibition of Collagenolytic Cathepsins by β-Lactoglobulin in Milk and Its Suppressive Effect on Bone Resorption
著者 (5件):
OGAWA Naoko
(Fac. of Life Sci., Tokushima Bunri Univ.)
TAKAHASHI Masae
(Inst. for Health Sciences, Tokushima Bunri Univ.)
ISHIDOH Kazumi
(Fac. of Life Sci., Tokushima Bunri Univ.)
ISHIDOH Kazumi
(Inst. for Health Sciences, Tokushima Bunri Univ.)
KATUNUMA Nobuhiko
(Inst. for Health Sciences, Tokushima Bunri Univ.)

資料名:
Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)

巻: 55  号:ページ: 264-270 (J-STAGE)  発行年: 2009年 
JST資料番号: F0733A  ISSN: 0301-4800  CODEN: JNSVA5  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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