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著者 (3件)：
資料名：
巻： 9 号： 3 ページ： 283-287 発行年： 2003年08月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902227804856842
整理番号：03A0662803
Aspergillus oryzae由来のグルタミン酸デカルボキシラーゼの精製と特徴づけ
Purification and Characterization of Glutamate Decarboxylase from Aspergillus oryzae
TSUCHIYA K
(Kumamoto Industrial Res. Inst., Kumamoto, JPN)
,
NISHIMURA K
(Kumamoto Industrial Res. Inst., Kumamoto, JPN)
,
IWAHARA M
(Sojo Univ., Kumamoto, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 9 号： 3 ページ： 283-287 発行年： 2003年08月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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