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著者 (4件)：
資料名：
巻： 89 号： 14 ページ： 2343-2349 発行年： 2009年11月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902229490310095
整理番号：09A1177089
1-メチルシクロプロペンおよびキトサンに基づく可食性塗膜を伴うバナナのシェルフライフの延長
Extending the shelf-life of bananas with 1-methylcyclopropene and a chitosan-based edible coating
BAEZ-SANUDO Manuel
(AC Univ. Culiacan, Sinaloa, MEX)
,
SILLER-CEPEDA Jorge
(AC Univ. Culiacan, Sinaloa, MEX)
,
MUY-RANGEL Dolores
(AC Univ. Culiacan, Sinaloa, MEX)
,
HEREDIA J Basilio
(AC Univ. Culiacan, Sinaloa, MEX)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 89 号： 14 ページ： 2343-2349 発行年： 2009年11月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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