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著者 (4件)：
資料名：
巻： 70 号： 6 ページ： 1513-1516 (J-STAGE) 発行年： 2006年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902230479845686
整理番号：06A0489333
カプシノイドは非刺激性トウガラシ(Capsicum annuum L cv.CH-19 Sweet)においてフェニルアラニンとバリンから生合成される
Capsinoid Is Biosynthesized from Phenylalanine and Valine in a Non-Pungent Pepper, Capsicum annuum L. cv. CH-19 Sweet
SUTOH Kouzou
(Graduate School of Nutritional and Environmental Sciences, Univ. of Shizuoka)
,
KOBATA Kenji
(Graduate School of Nutritional and Environmental Sciences, Univ. of Shizuoka)
,
YAZAWA Susumu
(Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.)
,
WATANABE Tatsuo
(Graduate School of Nutritional and Environmental Sciences, Univ. of Shizuoka)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 70 号： 6 ページ： 1513-1516 (J-STAGE) 発行年： 2006年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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