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著者 (10件)：
資料名：
巻： 14 号： 6 ページ： 573-582 発行年： 2008年11月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902232246595992
整理番号：08A1253521
褐色海藻マコンブLuminalia japonicaの廃棄部分由来機能性フコキサンチンの工業的生産
Commercial-scale Preparation of Biofunctional Fucoxanthin from Waste Parts of Brown Sea Algae Laminalia japonica
KANAZAWA Kazuki
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
OZAKI Yoshiaki
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
HASHIMOTO Takashi
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
DAS Swadesh K.
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
MATSUSHITA Saori
(Oryza Oil & Fat Chemical Co., Aichi, JPN)
,
HIRANO Masashi
(Oryza Oil & Fat Chemical Co., Aichi, JPN)
,
OKADA Tadashi
(Oryza Oil & Fat Chemical Co., Aichi, JPN)
,
KOMOTO Akitoshi
(Ogurayayamamoto Co., Osaka, JPN)
,
MORI Nobuki
(Ogurayayamamoto Co., Osaka, JPN)
,
NAKATSUKA Masahiro
(Japan Food Res. and Dev. Co., Kyoto, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 14 号： 6 ページ： 573-582 発行年： 2008年11月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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