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文献
J-GLOBAL ID:200902233685894129   整理番号:05A0517692

大豆蛋白質単離物はラットの肝臓の遺伝子発現を変える

Intake of Soy Protein Isolate Alters Hepatic Gene Expression in Rats
著者 (7件):
TACHIBANA Nobuhiko
(Fuji Oil Co., Ltd., Osaka, JPN)
MATSUMOTO Ichiro
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
FUKUI Kensuke
(Fuji Oil Co., Ltd., Osaka, JPN)
ARAI Soichi
(Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN)
KATO Hisanori
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
ABE Keiko
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
TAKAMATSU Kiyoharu
(Fuji Oil Co., Ltd., Osaka, JPN)

資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

巻: 53  号: 10  ページ: 4253-4257  発行年: 2005年05月18日 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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