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著者 (6件)：
資料名：
巻： 18 号： 4 ページ： 269-278 発行年： 2005年06月
JST資料番号： T0477A ISSN： 0889-1575 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902234970634102
整理番号：05A0115473
日本における主な非餅米の脂質濃度および脂肪酸組成の変動
Variations in lipid content and fatty acid composition of major non-glutinous rice cultivars in Japan
KITTA K
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
EBIHARA M
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
IIZUKA T
(Japan Inspection Assoc. of Food and Food Ind. Environment, Tokyo, JPN)
,
YOSHIKAWA R
(Japan Inspection Assoc. of Food and Food Ind. Environment, Tokyo, JPN)
,
ISSHIKI K
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
KAWAMOTO S
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名：
Journal of Food Composition and Analysis
(Journal of Food Composition and Analysis)
巻： 18 号： 4 ページ： 269-278 発行年： 2005年06月
JST資料番号： T0477A ISSN： 0889-1575 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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