文献
J-GLOBAL ID:200902235477032655
整理番号:03A0744302
アジアで一般的に消費される各種食用植物由来抽出物の抗細菌作用
Antibacterial activity of extracts from some edible plants commonly consumed in Asia
著者 (2件):
ALZOREKY N S
(Sana’a Univ., Sana’a, YEM)
,
NAKAHARA K
(Japan International Res. Center for Agricultural Sci.(JIRCAS), Ibaraki, JPN)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
80
号:
3
ページ:
223-230
発行年:
2003年02月15日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)