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資料名：
巻： 121 号： 2 ページ： 567-575 発行年： 2007年02月20日
JST資料番号： T0967A ISSN： 0925-4005 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902236037554214
整理番号：07A0127254
エキストラバージンオリーブ油の苦味評価のための炭素ペースト電極に基づく新規な方法
Novel method based on carbon paste electrodes for the evaluation of bitterness in extra virgin olive oils
APETREI C.
(Dep. of Inorganic Chemistry, E.T.S. Ingenieros Industriales, Universidad de Valladolid, Prado del Cauce s/n 47011 ...)
,
GUTIEREZ F.
(Instituto de la Grasa de Sevilla, CSIC, Avda, Padre Garcia Tejero, 4 Sevilla, ESP)
,
RODRIGUEZ-MENDEZ M.l.
(Dep. of Inorganic Chemistry, E.T.S. Ingenieros Industriales, Universidad de Valladolid, Prado del Cauce s/n 47011 ...)
,
DE SAJA J.a.
(Dep. of Condensed Matter Physics, Sciences Fac., Univ. of Valladolid, Prado de la Magdalena s/n 47005 Valladolid, ESP)
資料名：
Sensors and Actuators. B. Chemical
(Sensors and Actuators. B. Chemical)
巻： 121 号： 2 ページ： 567-575 発行年： 2007年02月20日
JST資料番号： T0967A ISSN： 0925-4005 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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