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文献
J-GLOBAL ID:200902238785457704   整理番号:03A0585701

おいしさと健康-5 人は口から食べられる間は,人間としての品位と尊厳を,持って生きられる

著者 (1件):
金谷節子
(聖隷福祉事業団 聖隷三方原病院)

資料名:
日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)

巻: 10  号:ページ: 197-206  発行年: 2003年08月 
JST資料番号: L0869B  ISSN: 1340-4806  CODEN: NNGAEW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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