文献
J-GLOBAL ID:200902238880108431
整理番号:05A0002257
Ulva属菌(緑藻類)の発酵生成物から分離した乳酸細菌および酵母集合体
Isolation of a lactic acid bacterium and yeast consortium from a fermented material of Ulva spp. (Chlorophyta)
著者 (2件):
UCHIDA M
(National Res. Inst. of Fisheries and Environment of Inland Sea, Saeki Hiroshima, JPN)
,
MURATA M
(National Res. Inst. of Fisheries Sci., Yokohama, JPN)
資料名:
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻:
97
号:
6
ページ:
1297-1310
発行年:
2004年
JST資料番号:
A0635A
ISSN:
1364-5072
CODEN:
JAMIFK
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)