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文献
J-GLOBAL ID:200902243130195794   整理番号:05A0343975

Aeromonas sp.由来粗酵素調製法を用いるキチン由来N-アセチル-D-グルコサミン及びN,N’-ジアセチルキトビオースの選択的調製

Selective preparation of N-acetyl-D-glucosamine and N,N′-diacetylchitobiose from chitin using a crude enzyme preparation from Aeromonas sp.
著者 (6件):
KUK J H
(Chonnam Natl. Univ., Gwangju, KOR)
JUNG W J
(Chonnam Natl. Univ., Gwangju, KOR)
JO G H
(Chonnam Natl. Univ., Gwangju, KOR)
AHN J S
(Chonnam Natl. Univ., Gwangju, KOR)
KIM K Y
(Chonnam Natl. Univ., Gwangju, KOR)
PARK R D
(Chonnam Natl. Univ., Gwangju, KOR)

資料名:
Biotechnology Letters  (Biotechnology Letters)

巻: 27  号:ページ: 7-11  発行年: 2005年01月 
JST資料番号: E0971A  ISSN: 0141-5492  CODEN: BILED3  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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