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著者 (6件)：
資料名：
巻： 71 号： 3 ページ： 549-556 発行年： 2005年11月
JST資料番号： T0789A ISSN： 0309-1740 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902244108668901
整理番号：05A0713226
エンテロシンAS-48によるソーセージ中のStaphylococcus aureusの制御
Control of Staphylococcus aureus in sausages by enterocin AS-48
ANANOU Samir
(Departamento de Microbiologia, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Fuentenueva s/n, 18071-Granada, ESP)
,
MAQUEDA Mercedes
(Departamento de Microbiologia, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Fuentenueva s/n, 18071-Granada, ESP)
,
MARTINEZ-BUENO Manuel
(Departamento de Microbiologia, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Fuentenueva s/n, 18071-Granada, ESP)
,
GALVEZ Antonio
(Area de Microbiologia, Departamento de Ciencias de la Salud, Facultad de Ciencias Experimentales, Universidad de ...)
,
VALDIVIA Eva
(Departamento de Microbiologia, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Fuentenueva s/n, 18071-Granada, ESP)
,
VALDIVIA Eva
(Instituto de Biotecnologia, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Fuentenueva s/n, 18071-Granada, ESP)
資料名：
Meat Science
(Meat Science)
巻： 71 号： 3 ページ： 549-556 発行年： 2005年11月
JST資料番号： T0789A ISSN： 0309-1740 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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