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著者 (9件)：
資料名：
巻： 62 号： 1 ページ： 217-221 発行年： 2004年01月09日
JST資料番号： E0324A ISSN： 0039-9140 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902245030618089
整理番号：04A0083986
電位差測定センサを用いた豚肉鮮度の測定
Measurement of pork freshness using potentiometric sensor
KANEKI N
(Muroran Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
MIURA T
(Muroran Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
SHIMADA K
(Muroran Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
TANAKA H
(Muroran Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
ITO S
(TOA-DKK Co., Saitama, JPN)
,
HOTORI K
(Hachinohe National Coll. Technol., Aomori, JPN)
,
AKASAKA C
(Hachinohe National Coll. Technol., Aomori, JPN)
,
OHKUBO S
(Hachinohe National Coll. Technol., Aomori, JPN)
,
ASANO Y
(Hachinohe National Coll. Technol., Aomori, JPN)
資料名：
Talanta
(Talanta)
巻： 62 号： 1 ページ： 217-221 発行年： 2004年01月09日
JST資料番号： E0324A ISSN： 0039-9140 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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