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著者 (3件)：
資料名：
巻： 11 号： 1 ページ： 77-81 発行年： 2005年02月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902248544826496
整理番号：05A0644341
α-グルコシダーゼ活性及びグリセミックインデックスに及ぼす果物,香辛料及びハーブの効果
Effects of Fruit, Spices and Herbs on α Glucosidase Activity and Glycemic Index
NASU Ritsuko
(Kagawa Nutrition Univ., Saitama, JPN)
,
MIURA Masayo
(Kagawa Nutrition Univ., Saitama, JPN)
,
GOMYO Toshiharu
(Kagawa Nutrition Univ., Saitama, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 11 号： 1 ページ： 77-81 発行年： 2005年02月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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