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資料名：
巻： 107 号： 228(OME2007 31-42) ページ： 53-57 発行年： 2007年09月14日
JST資料番号： S0532B ISSN： 0913-5685 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902250689925292
整理番号：07A1049619
食品成分によるピクリン酸苦味抑制の味センサ評価
Detection of Suppression of Picric acid-Bitterness by Food Constituents Investigated with Taste Sensor
飯山悟
(近畿大 産業理工)
,
江崎秀
(近畿大 産業理工)
,
都甲潔
(九大 大学院システム情報科学研究院)
資料名：
電子情報通信学会技術研究報告
(IEICE Technical Report (Institute of Electronics, Information and Communication Engineers))
巻： 107 号： 228(OME2007 31-42) ページ： 53-57 発行年： 2007年09月14日
JST資料番号： S0532B ISSN： 0913-5685 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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