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資料名：
号： 39 ページ： 47-56 発行年： 2003年03月31日
JST資料番号： Z0616A ISSN： 0910-3376 CODEN： MDNGBZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902250818668773
整理番号：03A0296488
澱粉粒の酸処理で生成する分解物とその分子構造の検討
Discussion on Hydrolyzate of Starch Granule with Acid Treatment and its Molecular Structure
山田哲也
(名城大 農)
,
玉置真司
(敷島スターチ 研究部)
,
加藤俊次
(三重大 生物資源)
,
安達卓生
(名城大 農)
資料名：
名城大学農学部学術報告
(Scientific Reports of the Faculty of Agriculture, Meijo University)
号： 39 ページ： 47-56 発行年： 2003年03月31日
JST資料番号： Z0616A ISSN： 0910-3376 CODEN： MDNGBZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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