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文献
J-GLOBAL ID:200902251574780939   整理番号:04A0305450

Photobacterium phosphoreumはヒスタミン魚中毒事件を引き起こした

Photobacterium phosphoreum caused a histamine fish poisoning incident
著者 (4件):
KANKI M
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)
YODA T
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)
ISHIBASHI M
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)
TSUKAMOTO T
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)

資料名:
International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)

巻: 92  号:ページ: 79-87  発行年: 2004年04月01日 
JST資料番号: A0434C  ISSN: 0168-1605  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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