文献
J-GLOBAL ID:200902251574780939
整理番号:04A0305450
Photobacterium phosphoreumはヒスタミン魚中毒事件を引き起こした
Photobacterium phosphoreum caused a histamine fish poisoning incident
著者 (4件):
KANKI M
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)
,
YODA T
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)
,
ISHIBASHI M
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)
,
TSUKAMOTO T
(Osaka Prefectural Inst. Public Health, Osaka, JPN)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
92
号:
1
ページ:
79-87
発行年:
2004年04月01日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)