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著者 (5件)：
資料名：
巻： 67 号： 12 ページ： 2548-2555 発行年： 2003年12月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902256420406181
整理番号：04A0049940
ラットによるタマネギ摂取短時間後の血しょう中におけるクエルセチン代謝産物の蓄積に及ぼす脂質および乳化剤の増強作用
Enhancing Effect of Lipids and Emulsifiers on the Accumulation of Quercetin Metabolites in Blood Plasma after the Short-term Ingestion of Onion by Rats
AZUMA K
(National Agricultural Res. Organization, Mie, JPN)
,
IPPOUSHI K
(National Agricultural Res. Organization, Mie, JPN)
,
ITO H
(National Agricultural Res. Organization, Mie, JPN)
,
HORIE H
(National Agricultural Res. Organization, Mie, JPN)
,
TERAO J
(Univ. Tokushima, Tokushima, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 67 号： 12 ページ： 2548-2555 発行年： 2003年12月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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