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著者 (4件)：
資料名：
巻： 87 号： 3 ページ： 303-313 発行年： 2008年08月
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902257703438124
整理番号：08A0239650
食品及び飲料における品質のオン/インライン監視のための近赤外分光法: 総説
Near infrared spectroscopy for on/in-line monitoring of quality in foods and beverages: A review
HUANG Haibo
(Coll. of Biosystems Engineering and Food Sci., Zhejiang Univ., 268 Kaixuan Road, Hangzhou 310029, CHN)
,
YU Haiyan
(Coll. of Biosystems Engineering and Food Sci., Zhejiang Univ., 268 Kaixuan Road, Hangzhou 310029, CHN)
,
XU Huirong
(Coll. of Biosystems Engineering and Food Sci., Zhejiang Univ., 268 Kaixuan Road, Hangzhou 310029, CHN)
,
YING Yibin
(Coll. of Biosystems Engineering and Food Sci., Zhejiang Univ., 268 Kaixuan Road, Hangzhou 310029, CHN)
資料名：
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻： 87 号： 3 ページ： 303-313 発行年： 2008年08月
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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