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文献
J-GLOBAL ID:200902257934064324   整理番号:04A0498117

紫サツマイモに含まれる抗酸化成分

著者 (2件):
沖智之
(九州沖縄農研セ)
須田郁夫
(九州沖縄農研セ)

資料名:
農業技術  (Journal of Agricultural Science)

巻: 59  号:ページ: 299-304  発行年: 2004年07月01日 
JST資料番号: Z0682A  ISSN: 0388-8479  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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