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資料名：
巻： 54 号： 1 ページ： 29-36 発行年： 2005年03月30日
JST資料番号： F0966A ISSN： 1343-0289 CODEN： MISAFD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902262690267612
整理番号：05A0356829
バングラデシュ伝統的発酵乳“ダヒ”の品質評価
Quality Evaluation of Traditional Fermented Milk “Dahi” in Bangladesh
HARUN-UR-RASHID Md.
(Okayama Univ., Okayama)
,
MIYAMOTO Taku
(Okayama Univ., Okayama)
資料名：
ミルクサイエンス
(Milk Science)
巻： 54 号： 1 ページ： 29-36 発行年： 2005年03月30日
JST資料番号： F0966A ISSN： 1343-0289 CODEN： MISAFD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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