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著者 (4件)：
資料名：
巻： 21 号： 4 ページ： 469-473 発行年： 2004年08月
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902268535626264
整理番号：04A0311897
高速減圧を用いた静水圧処理によるりんごジュースとオレンジジュースにおける大腸菌O157:H7の応答
Response of Escherichia coli O157:H7 in apple and orange juices by hydrostatic pressure treatment with rapid decompression
NOMA S
(Kyushu Univ., Fukuoka-shi, JPN)
,
TOMITA C
(Kyushu Univ., Fukuoka-shi, JPN)
,
SHIMODA M
(Kyushu Univ., Fukuoka-shi, JPN)
,
HAYAKAWA I
(Kyushu Univ., Fukuoka-shi, JPN)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 21 号： 4 ページ： 469-473 発行年： 2004年08月
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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