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資料名：
巻： 15 号： 3 ページ： 203-210 発行年： 2009年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902268624181535
整理番号：09A0637792
増粘剤溶液の流動性と超音波パルスドプラー法によって測定した咽頭におけるそれらの嚥下速度との関連
Relationship between Flow Properties of Thickener Solutions and Their Velocity through the Pharynx Measured by the Ultrasonic Pulse Doppler Method
KUMAGAI Hitoshi
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
TASHIRO Akiko
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
HASEGAWA Atsuko
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
KOHYAMA Kaoru
(National Food Res. Inst., Tsukuba, JPN)
,
KUMAGAI Hitomi
(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 15 号： 3 ページ： 203-210 発行年： 2009年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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