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著者 (6件)：
資料名：
巻： 55 号： 2 ページ： 347-354 発行年： 2007年01月24日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902269166017832
整理番号：07A0213230
ミネラル成分による日本の3つの主な生産地域と他国との間のタマネギの地理的起源の決定
Determination of the Geographic Origin of Onions between Three Main Production Areas in Japan and Other Countries by Mineral Composition
ARIYAMA Kaoru
(Center for Food Quality, Labeling and Consumer Serv., Saitama City, JPN)
,
AOYAMA Yoshinori
(Hyogo Technol. Center for Agriculture, Forestry and Fishery, Hyogo, JPN)
,
MOCHIZUKI Akashi
(Hyogo Technol. Center for Agriculture, Forestry and Fishery, Hyogo, JPN)
,
HOMURA Yuji
(Center for Food Quality, Labeling and Consumer Serv., Saitama City, JPN)
,
KADOKURA Masashi
(Center for Food Quality, Labeling and Consumer Serv., Saitama City, JPN)
,
YASUI Akemi
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 55 号： 2 ページ： 347-354 発行年： 2007年01月24日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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