文献
J-GLOBAL ID:200902269895696960
整理番号:03A0594815
セイヨウサンシュユ(Cornus mas L.)の栄養的,果実学的,物理的諸特性
Some nutritional, pomological and physical properties of cornelian cherry(Cornus mas L.).
著者 (2件):
DEMIR F
(Selcuk Univ., Konya, TUR)
,
KALYONCU I H
(Selcuk Univ., Konya, TUR)
資料名:
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻:
60
号:
3
ページ:
335-341
発行年:
2003年12月
JST資料番号:
C0838B
ISSN:
0260-8774
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)