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文献
J-GLOBAL ID:200902270521722826   整理番号:09A1253095

酸性ホスファターゼ活性をもつウシ脱脂乳画分におけるラクトフェリンの存在

Presence of lactoferrin in a bovine skim milk fraction with acid phosphatase activity
著者 (4件):
MIURA Takayuki
(Dep. of Food Sci., Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Musashino, Tokyo 180-8602, JPN)
ONO Kanako
(Dep. of Food Sci., Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Musashino, Tokyo 180-8602, JPN)
IZUMI Tomoe
(Dep. of Food Sci., Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Musashino, Tokyo 180-8602, JPN)
AKUZAWA Ryozo
(Dep. of Food Sci., Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Musashino, Tokyo 180-8602, JPN)

資料名:
International Dairy Journal  (International Dairy Journal)

巻: 20  号:ページ: 67-71  発行年: 2010年02月 
JST資料番号: W0531A  ISSN: 0958-6946  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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