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著者 (2件)：
資料名：
巻： 18 号： 4 ページ： 330-334 発行年： 2008年03月30日
JST資料番号： L3330A ISSN： 1346-9770 CODEN： NSGIFO 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902270725207122
整理番号：08A0316750
野菜を具とした味噌汁が生体内抗酸化力に及ぼす影響
Ex vivo effects of vegetables as ingredient on the antioxidant activity of miso soup
松尾眞砂子
(美作大 大学院生活科学研究科)
,
人見英里
(山口県大 大学院健康福祉学研究科)
資料名：
日本食生活学会誌
(Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 18 号： 4 ページ： 330-334 発行年： 2008年03月30日
JST資料番号： L3330A ISSN： 1346-9770 CODEN： NSGIFO 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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