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著者 (5件)：
資料名：
巻： 105 号： 1249 ページ： 29-35 発行年： 2003年01月
JST資料番号： C0205A ISSN： 0020-8841 CODEN： ISUJA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902272934947349
整理番号：03A0124401
示差走査熱量計により測定された市販グラニュー糖の溶融特性の多様性
Variability of melting behavior of commercial granulated sugar measured by differential scanning calorimetry.
OKUNO M
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
KISHIHARA S
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
OTSUKA M
(Kobe Pharmaceutical Univ., Kobe, JPN)
,
FUJII S
(Kobe Gakuin Women’s Junior Coll., Kobe, JPN)
,
KAWASAKI K
(Itoh Chu Sugar Co. Ltd., Aichi, JPN)
資料名：
International Sugar Journal
(International Sugar Journal)
巻： 105 号： 1249 ページ： 29-35 発行年： 2003年01月
JST資料番号： C0205A ISSN： 0020-8841 CODEN： ISUJA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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