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文献
J-GLOBAL ID:200902276724039534   整理番号:09A0295971

HepG2細胞中の大豆β-コングリシニン誘導ペプチドによる脂質代謝の変化

Changes in Lipid Metabolism by Soy β-Conglycinin-Derived Peptides in HepG2 Cells
著者 (8件):
MOCHIZUKI Yuko
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
MAEBUCHI Motohiro
(Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN)
KOHNO Mitsutaka
(Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN)
HIROTSUKA Motohiko
(Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN)
WADAHAMA Hiroyuki
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
MORIYAMA Tatsuya
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
KAWADA Teruo
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
URADE Reiko
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)

資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

巻: 57  号:ページ: 1473-1480  発行年: 2009年02月25日 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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