文献
J-GLOBAL ID:200902276724039534
整理番号:09A0295971
HepG2細胞中の大豆β-コングリシニン誘導ペプチドによる脂質代謝の変化
Changes in Lipid Metabolism by Soy β-Conglycinin-Derived Peptides in HepG2 Cells
著者 (8件):
MOCHIZUKI Yuko
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
MAEBUCHI Motohiro
(Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN)
,
KOHNO Mitsutaka
(Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN)
,
HIROTSUKA Motohiko
(Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN)
,
WADAHAMA Hiroyuki
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
MORIYAMA Tatsuya
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KAWADA Teruo
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
URADE Reiko
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
57
号:
4
ページ:
1473-1480
発行年:
2009年02月25日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)