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資料名：
巻： 62 号： 3 ページ： 153-160 発行年： 2004年06月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902277267987932
整理番号：04A0504285
残食調査結果から推察される介護老人保健施設入所者の食品群および調理に対するし好について
Food Preference of Elderly Patients in a Health Care Facility
小城明子
(東京医歯大 大学院医歯学総合研究科 口腔老化制御学)
,
高木里恵
(国家公務員共済組合連合会 介護老人保健施設ちよだ)
資料名：
栄養学雑誌
(Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 62 号： 3 ページ： 153-160 発行年： 2004年06月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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