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文献
J-GLOBAL ID:200902281106980935   整理番号:04A0066914

酵素と両親媒性物質の水溶液の凍結乾燥によるCandida rugosaリパーゼの活性化における両親媒性物質構造の影響

Structural Effects of Amphiphiles on Candida rugosa Lipase Activation by Freeze-Drying of Aqueous Solution of Enzyme and Amphiphile
著者 (6件):
MINE Y
(Yamaguchi Univ., Ube, JPN)
FUKUNAGA K
(Yamaguchi Univ., Ube, JPN)
SAMEJIMA K
(Yamaguchi Univ., Ube, JPN)
YOSHIMOTO M
(Yamaguchi Univ., Ube, JPN)
NAKAO K
(Yamaguchi Univ., Ube, JPN)
SUGIMURA Y
(Oshima National Coll. Maritime Technol., Yamaguchi, JPN)

資料名:
Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)

巻: 96  号:ページ: 525-528  発行年: 2003年12月25日 
JST資料番号: G0535B  ISSN: 1389-1723  CODEN: JBBIF6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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